Archives par mot-clé : cultura francesa

Catacumbas de Paris: uma visita inusitada!

Publié le 20/02/2013 par Luciana Ferreira

A maior parte das pessoas que visitam Paris guardam uma visão de glamour e sofisticação. Normalmente, elas só visitam monumentos esplendorosos, lojas luxuosas e jardins floridos. Mas existe uma outra faceta de Paris que é bem menos conhecida. Na verdade, a … Continuer la lecture →

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Jantar fácil de inverno: sopa de cebola gratinada

Publié le 31/01/2013 par Luciana Ferreira

Essa sopa é um dos grandes clássicos da culinária francesa. Popular desde a época romana, ela é econômica, simples e deliciosa. Você está procurando uma receita de jantar fácil de inverno? Então experimente esse sopa de cebola gratinada. Você vai … Continuer la lecture →

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Cinema Francês: sugestões da semana 4

Publié le 24/01/2013 par Luciana Ferreira

O cinema francês continua em alta. Depois dos Estados-Unidos e da Índia, a França é o terceiro maior produtor de filmes do mundo. Melhor do que isso, os filmes franceses se democratizam e, longe de agradar somente a uma elite … Continuer la lecture →

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Almoço de Domingo: Blanquette de Veau

Publié le 20/01/2013 par Luciana Ferreira

Na França, como no Brasil, Domingo é dia de almoçar com a família. A Blanquette de Veau (“branquinha de vitela”) é um desses pratos tradicionais do almoço de domingo. Família reunida, mesa farta e um bom vinho: os ingredientes perfeitos … Continuer la lecture →

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Receita da “Galette des Rois”

Publié le 06/01/2013 par Luciana Ferreira

Eu adoro cozinhar e experimentar receitas diferentes, sobretudo se elas são típicas de outros países. Então, se você ficou com água na boca depois de ler o post sobre o costume da “Galette des Rois”, mas não está na França … Continuer la lecture →

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Hoje é dia de comer a “Galette des Rois” !

Publié le 06/01/2013 par Luciana Ferreira

A “Galette des Rois” é uma torta feita à base de massa folhada e recheada de compota de frutas ou de pasta de amêndoas. Tradicionalmente, ela é feita para celebrar a Epifania do Senhor, festa religiosa cristã que celebra a … Continuer la lecture →

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A Origem Histórica do Foie Gras

Publié le 28/12/2012 par Luciana Ferreira

O Foie Gras é uma das iguarias mais nobres e apreciadas da culinária francesa. É um fígado de pato ou de ganso, bem maior que os fígados de aves normais e com uma textura bem diferente, mais fina e amanteigada. … Continuer la lecture →

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Mundo Novo, Vida Nova!

Publié le 24/12/2012 par Luciana Ferreira

Apesar do mundo não ter acabado no dia 21 de Dezembro, acabei ficando com uma tremenda impressão de que uma nova vida estava começando. Nesse mundo novo, a liberdade impera e os nossos sonhos podem se realizar. Então, para festejar … Continuer la lecture →

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